Aquestes són les receptes que he anat anotant en la meva Llibreta de Cuina al llarg d'aquests anys. Fa dos anys van diagnosticar celiaquia a la meva filla petita, i des de les hores les vaig adaptant com puc a la versió SENSE GLUTEN.

Receptes per temes

diumenge, 14 de febrer de 2010

"Bombons" de xocolata sense gluten


Ingredients:

  • 140 gr de xocolata amb llet Barry o Chocovic o Valor (o qualsevol altra sense gluten)
  • 60 gr de xocolata negra Barry o...
  • 40 gr d'arròs inflat xocolatejat, sense gluten
  • 40 gr de corn flakes de la Schar 



 Cal fer:

  1. A la TH (thermomix), hi he posat els 200gr de xocolates a vel. 2 i a  50º, uns minuts fins que s'ha desfet del tot.
  2. Afegir la xocolata desfeta a cada un dels dos bols (un amb l'arròs i l'altre amb els corn falkes)
  3. Barrejar amb una cullera, i fer petits muntonets que anirem posant sobre paper de forn sobre una safata.
  4. un cop refredat a temp ambient, es queden durs i cruixents. han tingut molt d'èxit. 




 

2 comentaris:

  1. Realment fan molt bona pinta!

    ResponElimina
  2. ¡Fácil!..¡cómo me gusta a mí!.. que con el poco tiempo que disponemos hoy en día las mamás y esto es como hacer magia para contentar a los nenes.
    Un besote.

    ResponElimina